Тонкацу: DJ Агэтаро

В узких переулках района Сибуи прячется неприметная закусочная, где готовят знаменитые свиные отбивные — тонкацу. Здесь молодой Агэтаро Кацума́та работает на правах наследника семейного дела, трудясь с утра до позднего вечера: он шинкует капусту к основному блюду, словно от этого зависит судьба кухни. Но сам процесс не приносит ему радости; он не видит перед собой будущего в этом занятии и мечтает о другом. И вот однажды поздно вечером звонок меняет траекторию его жизни — срочная доставка. Неохотно он отправляется по указанному адресу и оказывается на яркой вечеринке в престижном клубе, где за пультом работает легендарный американский диджей Big Master Fly. В свете разноцветных огней и под мощную волну музыки Агэтаро вдруг ясно понимает: именно здесь находится его перспектива, здесь он сможет творить звук, вертеть диски и строить атмосферу на танцполе, пока зал живёт ритмом, исходящим из его рук. Наблюдая за этим виртуозом, он замечает, что его действия за пультом во многом напоминают приготовление тонкацу — здесь тоже важны терпение, точность и страсть. Решение приходит само собой: он будет совмещать две жизни — помогать семье и следовать за мечтой, превращая каждый вечер в клубе в мощный расколбас ритма и энергии.